김천시 재래시장 활성화를 위한 특별 위생교육

김천시에서는 2011년 3월 17일 황금시장 상인회사무실에서 황금시장 상인회 회원50여명이 참석한 가운데 재래시장 활성화 및 식중독예방을 특별 위생교육을 실시하였다.

이번 황금시장 특별 위생교육은 열악한 주변 환경․소규모 영세성․종사자의 비위생적인 식품취급등 위생수준이 취약한 재래시장 종사자를 교육하여 위생수준을 향상, 침체된 재래시장의 활성화를 도모하여 경쟁력을 높이고 식중독사고 예방 등 취급식품의 안전성을 확보코자 실시하였다.

특별 위생교육을 담당한 김대균 위생지도담당은 ▲식품 취급요령 및 식중독 준수사항▲식중독예방을 위한 개인위생관리 요령 ▲식품위생법 해설 등 식품취급업소 종사자들에게 재래시장 식품 취급관리의 중요성을 교육하였다.

이번 황금시장 특별 위생교육을 시작으로 평화시장 등 관내 재래시장에 대한 지속적인 위생교육을 실시하여 경기침제로 어려워진 재래시장의 위생적 환경조성과 안전한 식품취급으로 재래시장에 대한 소비자의 인식전환 및 경쟁력 확보를 위한 계기가 될 수 있을 것으로 기대하고 있다.