소개합니다-질 좋은 호두 '욱이네농장'

ⓒ 김천신문

호두하면 딱 떠오르는 건 건강에 좋은 견과류라는 이미지이다. 김천을 대표하는 농산물의 하나이기도 한 호두. 많은 농장들이 질 좋은 호두를 생산하고 있는 김천의 호두의 상품성은 설명이 필요 없다.

그 중에서도 올해 처음으로 농장이름을 걸고 직판 거래에 나선 대항면 소재 욱이네 농장의 호두는 농장주의 양심을 걸고 깨끗하게 세척해 건조과정을 거쳐 최대한 선별작업을 거친 질 좋은 제품을 판매하고 있다.
특히 대부분 호두 1kg에 3만원을 넘게 판매하고 있지만 욱이네농장에서는 1kg(한접 100개)에 정말 저렴한 가격인 2만5천원에 판매한다. 2kg 이상 구매시에는 호두망치는 덤이다.

호두의 효능은 누구나 다 알고 있겠지만 두뇌 발달에 필요한 DHA 전구체가 많이 들어 있을 뿐 아니라 무기질 및 비타민 A와 B도 풍부하다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 필수지방산과 불포화지방산 그리고 트립토판과 아미노산도 많이 들어 있다. 특히 리놀렌산 등 불포화지방산과 비타민 E가 작용하여 콜레스테롤이 혈관 벽에 붙는 것을 막아주므로 호두는 고혈압, 동맥경화 예방과 치료에도 도움이 된다.

호두에 함유되어 있는 주요 지방산은 양질의 지방산으로 리놀렌산(linolenicacid)과 올레산이며, 단백질은 글루테린이 많고 아미노산은 트립토판, 라이신이 많아서 우수하다. 무기질은 인, 마그네슘, 칼륨 등이 많으며, 비타민은 B1이 많이 함유되어 있어 성장기 어린이에게도 너무 좋다. 한마디로 누구에게나 좋은 건강 식품이다.

농장주 유창상씨는 “부모님과 함께 정성을 들여 키워온 호두를 보다 좋은 가격에 제공하고 싶어 직거래를 시작하게 됐으며, 자연이 키워준 건강한 호두를 정성만을 보태어 꼼꼼히 선별해 좋은 호두를 보내드리겠다”고 말했다.
주소 김천시 대항면 대성길 44-5, 문의 전화 010-5047-0461으로 하면된다.

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