즐겨찾기+  날짜 : 2019-03-24 오후 08:38:20 회원가입기사쓰기전체기사보기
뉴스 > 핫플레이스

“쌀쌀한 날씨엔 국물요리가 딱!”

김천파크호텔 겨울특선 ‘쇠고기전복 샤브샤브정식’
‘1인1화로’에 한우, 전복, 가리비 등 영양만점 푸짐한 재료

김민성 기자 / tiffany-ms@hanmail.net입력 : 2018년 10월 29일
ⓒ 김천신문
김천파크호텔에서 올여름 크게 히트 쳤던 ‘생모밀정식’ 후속격인 겨울특선 ‘쇠고기전복 샤브샤브정식’을 야심차게 선보인다.
북어머리, 표고버섯, 다시마, 파뿌리 등 10여 가지 재료를 넣어 푹 우려낸 맑은 육수에 육해공 산해진미를 데쳐서 먹는 ‘쇠고기전복 샤브샤브정식’은 찬바람이 불기 시작하면서 벌써부터 찾는 이가 많다.
ⓒ 김천신문
감칠맛 나는 맑은 육수에 기름기 적은 한우 우목살과 각종 버섯 등 신선한 야채를 함께 살짝 데쳐 재료 본연의 풍부한 영양을 하나도 놓치지 않았을 뿐만 아니라 아삭한 식감까지 잡았다.
ⓒ 김천신문
게다가 함께 나오는 전복과 가리비는 한 끼 영양식으로 손색없는 식단을 완성해 준다.
특히 다른 샤브샤브식당과 가장 차별화된 점은 ‘1인1화로’라는 점이다.
ⓒ 김천신문
손님 수에 관계없이 무조건 1인당 화로가 하나씩이기 때문에 위생에 민감한 요즘 사람들의 취향을 딱 맞췄다.
1인용 화로에 준비된 재료를 하나씩 취향대로 넣어 먹는 재미도 쏠쏠하다.
ⓒ 김천신문
여름철 메밀국수와 함께 나와 인기를 끈 고구마, 고추, 새우 3종 튀김세트가 이번특선에 재출연(?)해 바삭하고 고소한 맛을 자랑한다.
쇠고기, 전복, 가리비, 쌀국수, 만두, 유부, 어묵, 청경채, 배추, 숙주나물, 각종 버섯…… 열거하기도 힘든 다양한 재료의 음식을 다 먹었다고 해서 끝이 아니다.
ⓒ 김천신문
해물로 간이 딱 맞춰진, 온갖 재료들의 영양이 고스란히 들어있는 육수에 고소한 참기름과 김가루를 뿌린 밥을 넣고 계란을 풀어서 5분 정도 잘 저어주면 아무리 배가 불러도 숟가락을 놓지 못하는 마성의 영양계란죽이 완성된다. 식미에 따라 추가로 나오는 잘게 썬 신김치를 넣으면 김치죽으로도 먹을 수 있다.
모든 식사가 끝나고 나면 수준 높은 호텔원두커피가 후식으로 나와 우아한 티타임으로 모임을 마무리할 수 있다.
ⓒ 김천신문
장현숙 부사장은 “지난여름 저희 메밀정식을 폭발적으로 애용해주시고 칭찬을 아끼지 않으신 모든 고객에게 진심으로 감사드린다”고 거듭 감사의 인사를 전하고 “이번 겨울특선 ‘쇠고기전복 샤브샤브정식’으로 영양을 챙겨 올겨울 추위도 거뜬하게 이겨내시길 바란다”고 말했다.
쇠고기전복샤브샤브정식 15,000원(부가세 포함).위치:대항면 향천리 327-3 김천파크호텔 예약문의:054-437-8000 영업시간:11:30~20:00
김민성 기자 / tiffany-ms@hanmail.net입력 : 2018년 10월 29일
- Copyrights ⓒ김천신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
트위터페이스북밴드카카오스토리네이버블로그
 
많이 본 뉴스 최신뉴스
부항댐 일원 명물 꽃 단지 조성
제17대 김천축협 김흥수 조합장 취임식
김천축협 제15‧16대 임영식 조합장 이임식
추풍령아카데미 세 번째 과정
김천시 명예읍면동장 위촉식
김천시산림조합 제14·15·16대 백종록 조합장 퇴임
자유총연맹, ‘해피투게더 김천운동’ 동참
김천시, 김천부항댐 출렁다리 편의시설 확충
구성농협 조합장 이·취임식
김천혁신농협 제16대 이성희 조합장 취임
기고
길었던 겨울도 어느새 지나가고 새싹이 움트는 시기가 왔습니다. 그리고 3월 13일 제2.. 
아침저녁으로 쌀쌀한 기온에 아직은 꽃망울이 망설이고 있는 계절입니다.‘봄’하면 .. 
칼럼
“여자의 이름에 돌, 석(石) 자가 들어가면 아이를 못 낳는다” “이석봉 소설가는 애.. 
“김천역을 빠져나오면 역전 광장 왼쪽에 뉴욕제과점이 있었다. 양옆에 새시(sash)로 .. 
서울보다 조금 큰 도시국가 싱가포르는 1965년 말레이시아로부터 독립한 나라다. 1인.. 
김천부동산
‘김천 아포 스마트시티’ 4일 모델하우스 ..  
‘100세 인생설계, 김천시가 도와드립니다..  
김천 아포읍 ‘김천아포지역주택조합’ 조..  
김천혁신도시의 블루칩 투자처!  
자연과 어우러진 도심 아파트  
김천신문 / 주소 : 경상북도 김천시 가메실1길 21 /대표이사·발행인·편집인 : 임경규 오연택
청소년보호책임자 : 김민성 / Mai l : kimcheon@daum.net / Tel : 054)433-4433 / Fax : 054)433-2007
정기간행물 등록번호 : 경북 아-00167 / 등록일 : 2011.01.20 / 제호 : I김천신문
지는 신문 윤리강령 및 그 실요강을 준
방문자수
어제 방문자 수 : 40,507
오늘 방문자 수 : 12,771
총 방문자 수 : 17,159,072