학생 건강 위한 최고의 학교급식 만든다

2015년도 상반기 학교급식 관계자 위생교육이 24일 김천시농업기술센터에서 개최됐다. 유․초ㆍ중ㆍ고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리원, 급식식재료 납품관계자 등 280여명이 참석한 가운데 개최된 이날 교육은 김천교육지원청이 신학기 개학에 앞서 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 마련한 것.

김천대 호텔조리외식경영학과 배인호 교수의 ‘성공적인 학교급식 문화 적응을 위한 자기경영 노트’ 주제 강의와 표현리더십센터 최용호 소장의 ‘표현하는 여성이 아름답다’ 주제 강의를 듣는 기회가 마련됐다.

위생교육 참석자들은 “연수회를 통해 학교 식중독 등 안전사고 발생 방지를 위한 예방활동을 강화함은 물론 직무 능력 향상을 기대할 수 있는 계기가 됐다”고 말했다.