내 손으로 담그는 매콤한 김치

김장 담그기 체험을 통해 우리나라의 음식 문화와 음식들에 담긴 조상들의 지혜를 알아보고, 우리나라의 음식에 대해 자부심을 느낄 수 있는 기회를 가지기 위한 목적으로 계획됐다.

ⓒ 김천신문

유아들은 사전활동으로 교실에서 김장 담그기에 필요한 재료를 알아보고 김치를 만드는 영상을 관람하였다. 김치를 담그는 방법에 대해 충분히 숙지한 후 강당에 모여 절인 배추에 양념이 골고루 잘 배이도록 속을 넣은 뒤 잘 숙성되도록 뚜껑을 밀봉하는 방법으로 김장 담그기를 진행했다.

가온반 이○○은 “유치원에서 친구들과 김장을 직접 할 수 있어서 너무 재미있었어요. 김치를 먹으면 더 튼튼해져서 감기도 쉽게 이겨낼 수 있을 것 같아요.”라고 소감을 밝혔다.