|
|
|
¨Ï ±èõ½Å¹® |
|
Á¶¸¶¸éÀº ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀ» ±³¹è½ÃŲ¡®È²±ÝÇ⡯ÀÇ º»°Ý ¼öÈ®¿¡ µé¾î°¬´Ù°í ¹àÇû´Ù. 4ÀÏ Á¶¸¶¸é¿¡ µû¸£¸é °°î¸® Ȳ±ÝÇâ Àç¹è³óÀå ¡®±âÇسó¿ø¡¯ ¸éÀû(¾à 2õ§³)ÀÌ È²±ÝÇâ ¼öÈ® ¸¶Áß¹° ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡®È²±ÝÇ⡯Àº ÇѶóºÀ°ú õÇýÇâÀÇ ÀåÁ¡À» Á¢¸ñ, ´çµµ°¡ 16ºê¸¯½º(Brix)¿¡ ´ÞÇØ °úÁóÀÌ Ç³ºÎÇϸç ƯÈ÷ ²®ÁúÀÌ ¾ãÀºµ¥´Ù ¾ËÀÌ Å©°í ½Ä°¨ÀÌ ÁÁ¾Æ Á¦ÁÖµµ Ư»ê °¨±Ö Áß¿¡¼µµ ÃÖ°í±Þ °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù. ÁÖ·Î ÇѶóºÀ, °¨±ÖÇϸé Á¦ÁÖµµ¸¦ ¶°¿Ã¸®±â ½±Áö¸¸ ÃÖ±Ù Á¶¸¶¸é, žȱº µî ³»·ú¿¡¼µµ ¼öÈ®ÀÌ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖÀ¸¸ç ȲÅä ÅäÁúÀÌ Á¦ÁÖµµÀÇ È»êÅ亸´Ù ÅäÁúÀÌ ¾çÈ£ÇØ ÈÈѳ󰡰¡ Ȳ±ÝÇâÀ¸·Î ÀÛ¸ñ Àüȯ ½Ã ±âÁ¸ ÇϿ콺ÀÇ ÀϺΠ½Ã¼³¸¸ º¸¿ÏÇÏ¸é º°µµÀÇ ³¹æÀ» ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ ¹«³È÷ °Ü¿ïÀ» ³¯ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. À§¼ºÃæ ¸éÀåÀº ¡°¿ì¼öÇÑ ÅäÁú¿¡¼ »ý»êµÈ Á¶¸¶ Ȳ±ÝÇâÀº ´çµµ°¡ ³ô°í ¸À°ú ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ª ÀαⰡ ¸¹À» °ÍÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î Á¶¸¶¸é¿¡¼µµ ´Ù¾çÇÑ ¿´ë °úÀÏÀ» Àç¹èÇØ Áö¿ª°æÁ¦ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
|
|
|
¨Ï ±èõ½Å¹® |
|
|